Нож кухонный для хлеба 21 см Masahiro 35846

Кухонные ножи компании Masahiro наиболее популярные в Японии и хорошо известны по всему миру. Лезвия ножей 35xxx SanKei изготовлены из японской стали AUS-8, устойчивой к коррозии и обладающей прекрасными режущими свойствами. Рукоять выполнена из прессованного древесного шпона стабилизированного клеями и смолами. В результате такой обработки древесина рукояти не боится перепадов температур, не трескается и практически не впитывает воду.

На первый взгляд кажется, что на кухне этот нож не обязателен. Однако это совсем не так. Именно таким ножом можно нарезать даже нежный багет практически без крошек и максимально аккуратно. Длинный клинок с типичной волнообразной режущей кромкой является разновидностью серрейтора. Именно поэтому ножи для хлеба практически не требуют заточки.

Обратите внимание пятка на всех ножах этой серии специально подпилена что бы снизить шанс получить травму во время использования ножа.