Нож кухонный топорик для овощей Накири 17 см KASUMI 54017
Доставка и оплата
VG-10 Pro - премиальная линейка профессиональных кухонных ножей Kasumi с эргономичной рукоятью из искусственного мрамора. Этот высокотехнологичный материал не боится влаги, не впитывает запахи и украсит любой интерьер.
Длительную остроту ножей Kasumi VG-10 Pro обеспечивает монолитный клинок и специализированной японской ножевой сталь VG-10, а ручная механическая заточка дает максимально точный и тонкий рез превращающий готовку в настоящее удовольствие.
Рукоятка ножей VG-10 Pro выполнена из искусственного камня, материала обладающего повышенной стойкостью к истиранию и воздействию органических растворителей и масел. Зачастую этот материал на кухне можно встретить при создании столешниц, способных годами служить не теряя своего изначального внешнего вида.
Накири — один из ключевых ножей на японской кухне. Причём именно на домашней. Профессионалы используют более тяжёлую Усубу с односторонней заточкой. Работать таким ножом очень удобно. Главное, не забывать, что он не подходит для нарезки других продуктов, кроме овощей, зелени и фруктов.
Подробнее про данный вид ножей читайте в статье Накири.