Нож кухонный универсальный 11 см Mcusta Zanmai Classic PRO Flame, арт. HFR-8001D

Ножевой бренд Mcusta корпорации Marusho Kogyo впервые был представлен в 2005 году на знаменитой американской выставке «Shot Show» и сразу обратил на себя внимание. История Marusho Kogyo ведётся с 1965 года, когда компания производила лишь ножницы. В настоящее время ножницы выпускаются под торговой маркой Silky и пользуются большой популярностью не только в Японии.

Тогда же на Shot Show в 2005 году компания Mcusta представила и свои кухонные ножи выпускаемые под брендом Zanmai. Яркий запоминающийся дизайн и великолепное качество исполнения и заточки произвели на выставке настоящий фурор и сделали бренд Zanmai одним из самых известных в мире.

Универсальный нож является самым популярным и широко используемым на кухне. Непрофессиональные повара любят его за то, что он одинаково хорошо подходит практически под все задачи. Ведь, не всегда есть время и подходящий инструмент для каждого конкретного продукта. Именно для повседневной работы на кухне и существует нож универсальный, с лёгкостью справляющийся со всеми задачами для которых большой шеф-нож был бы слишком громоздкий.

Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Classic PRO выполнен из японской ножевой стали VG-10 в обкладках из 32-х слоев дамасской стали. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять и заканчивается плоской металлической пяткой с выгравированным логотипом Zanmai. Рукоять исполнена из дерева Пакка благородного винного цвета и удерживается с помощью трех заклепок, одна из которых выполнена в мозаичном стиле.