Нож кухонный для нарезки хлеба 23 см Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian, арт. HKC-3014D

Ножевой бренд Mcusta корпорации Marusho Kogyo впервые был представлен в 2005 году на знаменитой американской выставке «Shot Show» и сразу обратил на себя внимание. История Marusho Kogyo ведётся с 1965 года, когда компания производила лишь ножницы. В настоящее время ножницы выпускаются под торговой маркой Silky и пользуются большой популярностью не только в Японии.

Тогда же на Shot Show в 2005 году компания Mcusta представила и свои кухонные ножи выпускаемые под брендом Zanmai. Яркий запоминающийся дизайн и великолепное качество исполнения и заточки произвели на выставке настоящий фурор и сделали бренд Zanmai одним из самых известных в мире.

Нож для хлеба, на первый взгляд, не является обязательным инструментом на кухне. По крайней мере, пока он не появится на кухне. С этого момента без него уже просто не обойтись. Ведь аккуратно нарезанный нежный багет станет украшением стола. А любым другим ножом никогда не получится красиво нарезать мягкий хлеб. Тем более, шеф или универсальный нож легко испортить твёрдой поджаристой корочкой.

Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Classic Corian выполнен из японской ножевой стали VG-10 в обкладках из 32-х слоев дамасской стали. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять и заканчивается плоской металлической пяткой с выгравированным логотипом Zanmai. Рукоять исполнена из белого кориана (искусственный камень). Кориан изготавливается из смеси природных минералов и чистого акрилового полимера. Этот материал обладает повышенной стойкостью к истиранию и воздействию органических растворителей и масел. Зачастую этот материал на кухне можно встретить при создании столешниц, способных годами служить не теряя своего изначального внешнего вида.