Нож кухонный обвалочный 16 см KASUMI 94016

Masterpiece - это доработанная и усовершенствованная версия серии кухонных ножей Kasumi Damascus. Самая яркая деталь серии - более четкий и сложный рисунок обкладок из 32-х слоев дамаска. Дымчатые волны узора на клинке клубятся подобно утреннему туману на реке. Кстати, Kasumi с японского переводится как "утренняя дымка". Обкладки из слоев дамасской стали придают ножу не только эффектный внешний вид, но так же защищают твердую режущую сердцевину клинка из стали VG-10. Удобные прямые рукояти сделаны из микарты. — материала, который славится своей выносливостью и неприхотливостью.

Без мяса не обходится практически ни одна кухня мира. А это значит, что должен быть специальный нож, которым этот продукт лучше всего разделывать. Именно таким и является обвалочный нож с узким и тонким лезвие, слегка изогнутой формы и характерной пяткой. Чтобы снять мясо с кости лучшего ножа не существует.