Нож кухонный Сантоку 13 см KASUMI 84013

Damascus - это основная линейка бренда японских ножей Kasumi на протяжении вот уже 20 лет. Самая яркая деталь серии - изящный рисунок обкладок из 32-х слоев дамаска, которые защищают твердую режущую сердцевину клинка из стали VG-10. Удобные прямые рукояти сделаны из стабилизированной древесины.

Сантоку — это шеф-нож, только несколько иной формы. Его отличает прежде всего лезвие с несколько округлым кончиком. Многие повара по всему миру уже давно оценили удобство таких ножей перед традиционными европейскими шефами. Важным плюсом Сантоку можно назвать несколько больший функционал. Например, переносить нарезанные продукты на нём куда удобнее.

Данный кухонный нож имеет небольшую длину — всего 13 см, что делает его скорее ножом универсальным. Ведь для долгой и тонкой нарезки куда больше подходит нож с более длинным клинком. Однако на непрофессиональной кухне такой инструмент станет просто незаменимым. А при должной сноровке и привычке легко заменит собой все остальные. Кроме petty, разве что.

Данный нож Вы можете купить в нашем интернет магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России.

Кухонные ножи так же входящие в эту серию:
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 82008
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 82012
Нож кухонный универсальный обвалочный 14 см KASUMI 82014
Нож кухонный обвалочный 16 см KASUMI 84016
Нож кухонный топорик для овощей Накири 17 см KASUMI 84017
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 84018
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 88020
Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 84020
Нож кухонный Слайсер 24 см KASUMI 86024