Нож кухонный Сантоку, Mcusta Zanmai Forest, 180 мм., рукоять зеленая микарта, арт. HBG-6003M

Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Forest выполнен из стали AUS-8, одной из наиболее часто используемых на сталей на японской кухни. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять и заканчивается металлической пяткой с клеймом, что придает всей конструкции дополнительную прочность. Накладки на рукояти исполнены из зеленой микарты - материала отличающегося не только свой износостойкостью, но и придающего ножу элегантность и запоминающийся внешний вид.

Сантоку — это шеф-нож, только несколько иной формы. Его отличает прежде всего лезвие с несколько округлым кончиком. Многие повара по всему миру уже давно оценили удобство таких ножей перед традиционными европейскими шефами. Важным плюсом Сантоку можно назвать несколько больший функционал. Например, переносить нарезанные продукты на нём куда удобнее.

Длинна этого Сантоку 18 см что позволяет при готовке им на кухне выполнять любые работы, кроме, разве что, нарезки замороженных продуктов и рубки костей.