Нож кухонный Шеф 24 см KASUMI 98024

p>Masterpiece - это доработанная и усовершенствованная версия серии кухонных ножей Kasumi Damascus. Самая яркая деталь серии - более четкий и сложный рисунок обкладок из 32-х слоев дамаска. Дымчатые волны узора на клинке клубятся подобно утреннему туману на реке. Кстати, Kasumi с японского переводится как "утренняя дымка". Обкладки из слоев дамасской стали придают ножу не только эффектный внешний вид, но так же защищают твердую режущую сердцевину клинка из стали VG-10. Удобные прямые рукояти сделаны из микарты. — материала, который славится своей выносливостью и неприхотливостью.

Нож со сложнопроизносимым названием Гюйто по своей сути представляет собой копию французского шефа. Вся разница заключается в лезвии — для его производства японцы применяют более дорогие и твёрдые стали. Это позволяет сделать нож тоньше, что обеспечивает более аккуратный рез.

Один этот нож заменит практически все другие на кухне как любителя, так и профессионала.