Нож кухонный Шеф, Mcusta Zanmai Forest, 270 мм., рукоять зеленая микарта, арт. HBG-6013M

Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Forest выполнен из стали AUS-8, одной из наиболее часто используемых на сталей на японской кухни. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять и заканчивается металлической пяткой с клеймом, что придает всей конструкции дополнительную прочность. Накладки на рукояти исполнены из зеленой микарты - материала отличающегося не только свой износостойкостью, но и придающего ножу элегантность и запоминающийся внешний вид.

Нож со сложнопроизносимым названием Гюйто по своей сути представляет собой копию французского шефа. Вся разница заключается в лезвии — для его производства японцы применяют более дорогие и твёрдые стали. Это позволяет сделать нож тоньше, что обеспечивает более аккуратный рез.