Нож кухонный универсальный, 11 см, Mcusta Zanmai Exceed Molybdenum, арт. ZPBK-7001M

Ножевой бренд Mcusta корпорации Marusho Kogyo впервые был представлен в 2005 году на знаменитой американской выставке «Shot Show» и сразу обратил на себя внимание. История Marusho Kogyo ведётся с 1965 года, когда компания производила лишь ножницы. В настоящее время ножницы выпускаются под торговой маркой Silky и пользуются большой популярностью не только в Японии.

Тогда же на Shot Show в 2005 году компания Mcusta представила и свои кухонные ножи выпускаемые под брендом Zanmai. Яркий запоминающийся дизайн и великолепное качество исполнения и заточки произвели на выставке настоящий фурор и сделали бренд Zanmai одним из самых известных в мире.

Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Exceed Molybdenum выполнен из стали AUS-8, одной из наиболее часто используемых на сталей на японской кухни. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять что придает всей конструкции дополнительную прочность. Рукоятка ножей выполнена из полимерного материала, который обладает повышенной стойкостью к истиранию, ударным нагрузкам, а так же к воздействию органических растворителей и масел.

На ряду с Шеф-ножом универсальный нож один из самых обязательных и широко используемых на кухне. Эта модель имеет стандартную длину, которая признана оптимальной. Нож подойдёт как профессионалам, так и любителям. Благодаря двусторонней ручной заточке, ножом легко выполнять практически любую работу на кухне. Единственное, ножом нельзя резать замороженные продукты и кости, а также рубить мясо.